KONTYNUACJA BLOGU ,,ALE WKOŁO JEST WESOŁO 1 .
| < Sierpień 2016 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
Tagi



czwartek, 25 sierpnia 2016

ED W ROLI GŁÓWNEJ.                                                                                                         

Ed myśli

Ed myśli, co zjeść na obiad.
Zdjęcie zrobione w restauracji w Krakowie.

Ed z piwem

Ed pije piwo, a ja będę zaraz jadła lody z czekoladą.
To też Kraków.

Obrus

Taki piękny obrus w różyczki ( moje ulubione kwiaty ) dostałam od Kabe.
Ona wie, co ja lubię.

Storczyk

Storczyk od Eda. Dostałam go bez okazji.

Księżyc

Księżyc w pełni.
Zdjęcie robione z mojego balkonu.
Nie myślałam, że wyjdzie, bo w sumie to ja mam dość słaby aparat.

Wczoraj był fajny dzień.
Byliśmy z Edem na obiedzie w ,,Chłopskim Jadle".
Jedliśmy zupę pieczarkową, a na drugie kotleta mielonego wielkości schabowego z zasmażanymi ziemniaczkami i buraczkami.
Był też kompot, ale nie piliśmy.
Ed wziął sobie herbatę. a ja kawę.
Alkoholu żadnego nie było, bo on nie może, a ja sama przecież pić nie będę.
Do domu wracaliśmy taksówką.
Najpierw podjechaliśmy pod dom Eda, a potem pojechałam do mnie.

Pozywa

środa, 24 sierpnia 2016

Gdyby nie rozwód, dzisiaj obchodziłabym 45 rocznicę ślubu.
Z tego powodu zaprosiłam Eda na obiad do restauracji.
Wtedy to był wtorek i pogoda dopisała.
Ślub brałam w Urzędzie Stanu Cywilnego na Rakowieckiej.
Po ślubie był obiad dla rodziny, a w sobotę balanga dla młodzieży.
Było fajnie.
Świadkami byli siostra i brat mojego eksia.

Ed dzisiaj robi kolejne badania.
Jak źle wyjdą, to znów go zgarną do szpitala.
Podczas choroby schudł 13 kg.
Ważył 83 kg, waży 70.
Ja się z tego cieszę, bo już miał za duży brzuch piwny.

Moja koteczka poprzedniej nocy strasznie rozrabiała :
biegała po całym mieszkaniu, wskakiwała na parapety, chodziła po mnie.
Dzisiejsza noc upłynęła spokojnie :
Kizia spała na fotelu w dużym pokoju.

CHWILA Z HUMOREM :

-Po tej operacji pani mąż będzie miał kłopoty z mówieniem.
- Jeśli będzie słyszał, to wystarczy.

Prawdziwy kibol nie wie co to strach.
On w ogóle nic nie wie.

Peonie - ulubione kwiaty Kaczyńskiego.

Kubuś Puchatek nie chciał się żenić,
ale myśl o miesiącu miodowym doprowadzała go do obłędu.

Przyczajona

Tagi: koty
08:56, hanula1950 , Moje fotki
Link Komentarze (5) »
wtorek, 23 sierpnia 2016

Kurczak, kaczka, indyk a może gęś?
Każdy gatunek drobiu wymaga nieco innych zabiegów, jeśli chodzi o prawidłowe pieczenie.
Dlatego na początek coś prostego, czyli kurczak pieczony bez nadzienia.
Zobacz, jak przygotować idealną pieczoną wersję tego mięsa!

Jak upiec kurczaka krok po kroku?

Masz ochotę na kurczaka, lecz zawsze wychodzi Ci surowy, wysuszony lub bez smaku?
W takim razie koniecznie zapoznaj się z naszym patentem na idealnie upieczony drób!

1. Przygotuj: 1,5 kg całego kurczaka, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 3-4 ząbki czosnku,
1 łyżeczkę ziół prowansalskich, 1 łyżeczkę soli, pieprz do smaku i 0,5 kostki masła.

2. Czosnek zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, wymieszaj z solą, papryką, pieprzem i ziołami.
Taką mieszanką natrzyj całego kurczaka – również w środku i pod skórą.

3. Odłóż mięso na 1 godzinę do lodówki.
Po tym czasie przełóż je do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego
brzuchem do góry i obłóż płatkami masła. Całość przykryj (folią, przykrywką, itp.).

4. Ustaw temperaturę w piecu na 200 st. C.
Naczynie wstaw do rozgrzewającego się dopiero piekarnika
(tę zasadę możesz stosować także do innych gatunków drobiu!).
Następnie piecz kurczaka przez ok. 1,5-2 godziny.

5. Jeśli chcesz, aby kurczak równo się przyrumienił, pod koniec pieczenia zdejmij przykrywkę z naczynia.
Po 15 minutach obróć mięso brzuchem do dołu i zapiekaj kolejne 15 minut.

6. Gotowego kurczaka podawaj razem z ziemniakami i surówką. Smacznego!

Ważne: Nie wiesz, czy kurczak jest już upieczony?
Natnij go nożem i sprawdź, czy mięso odchodzi od kości. Jeśli nie - piecz dalej!

Ogólne metody pieczenia drobiu

Choć wszystkie gatunki różnią się wielkością i smakiem, posiadają kilka cech wspólnych,
które warto wykorzystać w przypadku ich pieczenia.
W końcu - życie trzeba sobie ułatwiać a nie utrudniać, prawda? Także w kuchni!

Po pierwsze - każdy gatunek drobiu potrzebuje .
O ile w przypadku kurczaka jest ono nieobowiązkowe i stanowi miłe urozmaicenie,
tak kaczki, indyki i gęsi muszą posiadać farsz.
Inaczej wyjdą suche i mdłe.
Ważne, aby przed włożeniem farszu wnętrze ptaka
bardzo dokładnie wypłukać z pozostałości podrobów i natrzeć przyprawami.
Po nadzianiu trzeba dokładnie zaszyć kuper, inaczej cały farsz wyleci ze środka.

Drugą istotną kwestią, która dotyczy gęsi i indyka jest ta, iż ich mięso musi skruszeć.
Jeśli kupujemy świeżo zabite zwierzę, musimy dać mu 2-3 dni, aby mięso zmiękło.
W momencie, kiedy sięgamy po drób z hipermarketu lub innego sklepu (czyli: teoretycznie jest już skruszały),
warto włożyć go do solanki na 12 godzin przed pieczeniem.
W ten sposób mięso szybciej się upiecze i będzie delikatniejsze.

Trzecią rzeczą, która dotyczy wszystkich gatunków drobiu jest czas i temperatura pieczenia.
Za uniwersalną można przyjąć zasadę, iż na każdy kilogram mięsa przyjmuje się dodatkową godzinę pieczenia.
Oczywiście nie jest to sztywna reguła - niektórzy smakosze uważają,
iż na każdy 1 kg indyka powinno przyjmować się 1,5 godziny, a kaczki - 50 minut.

W każdym przypadku również temperatura jest podobna i waha się między 190 a 200 st. C.
W ten sposób osiąga się idealny stopień wypieczenia - bez ryzyka, że mięso się przesuszy.
Warto w trakcie pieczenia co jakiś czas polewać mięso tworzącym się sosem
- w ten sposób zyskamy 100% pewność, że będzie miało odpowiednią soczystość.

Ostatnią cechą wspólną, która z kolei łączy kurczaka, indyka i , to pieczenie brzuchem do góry.
W ten sposób mięso zachowuje swoją soczystość, równo się upiecze i zachowa pełnię smaku.
Wyjątkiem jest kaczka, którą piecze się z reguły plecami do góry.

Wynika to z faktu, iż skóra na piersi jest bardzo gruba i dość tłusta,
dlatego powinna zostać przypieczona, by dało się ją bez problemu zdjąć i zjeść.
Co równie istotne - pod koniec pieczenia kaczkę trzeba obowiązkowo obrócić, by osiągnąć wspomniany efekt.

© Dostarczane przez Edipresse Polska S.A. Nadziewanie kurczaka

Czym nadziać drób?

Podroby, bułka tarta, warzywa, owoce, bakalie - przepisów na nadzienia jest mnóstwo,
dlatego warto wiedzieć jak je odpowiednio dobrać do danego gatunku ptaka.
Dzięki temu można stworzyć prawdziwe arcydzieło, o którym nasi goście będą mówić z rozrzewnieniem.

można nadziewać praktycznie wszystkim.
Równie dobrze smakuje z farszem warzywnym, mięsnym, jak i owocowym.
Dzięki temu istnieje spore pole do popisu, jeśli chodzi o sposoby przygotowania tego pieczystego.
Warto też nieco poeksperymentować - na przykład wymieszać jabłka z marchewką
lub stworzyć nadzienie mleczno-bakaliowe. W ten sposób odkryjesz nowe smaki, które skradną Twoje serce!

Pozostałe odmiany są bardziej "ortodoksyjne".
Kaczka najlepiej komponuje się z jabłkami i rodzynkami,
choć dobrze jest również wypróbować farszu z pomarańczy i miodu.
Warto do niej wybierać bardziej kwaskowate odmiany owoców,
dzięki czemu całość nie będzie kojarzyła się z szarlotką lub konfiturami.

Z kolei gęś dobrze smakuje w połączeniu z podrobami (szczególnie wątróbkami) i orzechami.
A jeśli chodzi o indyka - najlepszym pomysłem będzie farsz na bazie żurawiny, orzechów i bułki tartej.
Wykorzystując nasze podpowiedzi otrzymasz idealnie upieczony  o wyjątkowym smaku!

A Wy jakie posiadacie patenty na dobrze upieczony drób?
Może mieliście jakąś wpadkę, która sprawiła, że dziś pieczecie te mięso w nieco inny sposób?
Podzielcie się swoimi sposobami przygotowywania tego mięsa! Czekamy również na Wasze przepisy!

metromsn

08:15, hanula1950 , Kulinaria
Link Komentarze (2) »
poniedziałek, 22 sierpnia 2016

Wczoraj był u mnie Piotruś.
Był tydzień w Paryżu podzielił się ze mną wrażeniami.
Ja w Paryżu byłam 15 lat temu.
Mam zdjęcia, mam też filmy.
Paryż jest cudowny.
Dostałam od Piotra serwetki - podkładki pod szklanki z widokami tego interesującego miasta.
Różyczka też oczywiście była.

Od wczoraj pada deszcz.
Chyba nic ze spacerku nie będzie.

Bolą mnie oczy, więc już nie piszę,
Dobrego tygodnia wszystkim życzę.

piątek, 19 sierpnia 2016
czwartek, 18 sierpnia 2016

 

Stara Warszawa5

Stara Warszawa6

Stara Warszawa 7

Stara Warszawa 8

I to już wszystkie zdjęcia Starej Warszawy, które mam.

CHWILA Z HUMOREM Z ZESZYTÓW SZKOLNYCH :

Błędy dotyczące szyku w zdaniu to błędy szykowne.

Mickiewicz był filatelistą w okresie szkolnym.

Jurandowi obcięli język, a on powiedział, żeby nie zabijali krzyżaka.

Proponuję zorganizować lekcje pozalekcyjne.

Judym postanowił czuwać nad całkowitym brakiem higieny.

środa, 17 sierpnia 2016

Lew i tygrysica

CHWILA Z HUMOREM :

W domu towarowym blondynka długo kryguje się przed lustrem, zakładając na głowę różne nakrycia.
W końcu pyta ekspedientkę :
- No i jak ?
- Muszę panią zmartwić, ale to jest stoisko z abażurami.

Złodziej przegląda kobiece pisma, więc drugi go pyta :
- Interesujesz się modą ?
- Nie, ale muszę wiedzieć, gdzie w przyszłym roku będą kieszenie.

- Zgodziłabyś się wyjść za idiotę, gdyby miał dobry samochód ?
- Sama nie wiem...Twoja propozycja trochę mnie zaskoczyła.

Dopimg

Wczoraj tuż przed 15 Ed wyszedł ze szpitala.
W domu najbardziej go ucieszyła kąpiel we własnej wannie.
W szpitalu brał tylko prysznic.
Ja dzisiaj około południa wybieram się do banku.
Muszę zapłacić za mieszkanie.
Rano było piękne słoneczko, a teraz się pochmurzyło.

wtorek, 16 sierpnia 2016

Stara Warszawa

Stara Warszawa

Stara warszawa

Stara Warszawa

Bardzo lubię takie stare fotografie.

 

CHWILA Z HUMOREM Z ZESZYTÓW SZKOLNYCH :

Statut Krzywoustego zapoczątkował rozpicie Polski.

Joanna d"Arc nosiła zbroję i czarnego konia.

Węgiel rośnie na drzewach.

Epitet jest to wcięcie w opowiadaniu.

Oprócz zabitych na polu walki leżało sporo obrażonych.

Było słychać jęki umierających ciał.

Kanapa

Wczoraj oglądałam w telewizji uroczystości z okazji Święta Wojska Polskiego.
Wszystko mi się podobało.
Przypomniało mi się, jak to dwa lata temu koń zrobił kupę na środku ulicy.
Rozjechały ją czołgi.
Samoloty oglądałam u siebie z balkonu, bo zawsze przelatują nad moim blokiem.
Prezydent miał bardzo udane przemówienie. Nie przynudzał.
Mam tylko zastrzeżenie co do stroju pani prezydentowej.
Uważam, że kobiecie w jej wieku kolor różowy należy wykluczyć.
Dzidzia piernik ?

Wymowny gest prezydenta podczas defilady z okazji Święta Wojska Polskiego

Przed chwilą dzwonił Ed.
Dzisiaj około 14 wychodzi ze szpitala.
Odbiera go bratanek.
Cieszę się.

poniedziałek, 15 sierpnia 2016

15 sierpnia: imieniny obchodzą m.in.: Maria, Napoleon i Tarsycjusz;
Święto Wojska Polskiego;
w Kościele katolickim Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny
Okrągłe, pięcioletnie rocznice:

Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny,  – przedmiot wiary dotyczącej wzięcia do nieba z ciałem i duszą
Najświętszej Maryi Panny po zakończeniu jej ziemskiego życia. Dogmat ten uznawany jest w Kościele katolickim.
Według teologii katolickiej Maryja mocą Bożą została wzięta do nieba podobnie jak Henoch i Eliasz.

W prawosławiu obchodzone jest święto Zaśnięcia Bogurodzicy (Zaśnięcia Matki Bożej, w PAKP także Najświętszej Maryi Panny)
 ustanowione w IV wieku]. W teologii prawosławnej i starokatolickiej Zaśnięcie Maryi wypływa z faktu,
że jest matką Boga w ludzkim ciele - Chrystusa, który po jej śmierci zabiera ją do nieba.
Śmierć Chrystusa była dobrowolna, natomiast śmierć Jego matki była zgodna z ogólnym prawem natury.
Podlegała śmierci jako konsekwencji grzechu pierworodnego.
Na podobieństwo Jezusa po 3 dniach Maria zmartwychwstała – została zbudzona z Zaśnięcia przez Syna,
który wziął jej duszę do nieba. Maria stała się praobrazem Zmartwychwstania[.

Święto Zaśnięcia Matki Bożej obchodzone jest 15/28 sierpnia], tj. 28 sierpnia według kalendarza gregoriańskiego[.
Należy do dwunastu wielkich świąt prawosławia, poprzedza je dwutygodniowy post].

Katolicyzm

 
Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny uczta, Novara di Sicilia

Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny jest również przedmiotem dogmatu Kościoła katolickiego,
ogłoszonego w konstytucji apostolskiej Munificentissimus Deus w 1950 roku przez papieża Piusa XII.
Dogmat ten stwierdza, że po zakończeniu swojego ziemskiego życia
Najświętsza Maryja Panna została z ciałem i duszą wzięta do wiecznej chwały.
Wniebowzięcie zajęło miejsce Zaśnięcia,
które w VII wieku zostało ustalone w Rzymie.

Obchody

Święto nazywane jest także Świętem Matki Boskiej Zielnej (Polska), Matki Boskiej Znakomitej (Kongo])
bądź Matki Boskiej Korzennej (Czechy). W Kościele jest obchodzone, pod tą pierwszą nazwą, od V wieku.
W Polsce i innych krajach europejskich czci się Matkę Boską Wniebowziętą
jako patronkę ziemi i jej bujnej roślinności.

W całym kraju święto to jest obchodzone bardzo uroczyście,
jednak największe obchody mają miejsce w Kalwarii Zebrzydowskiej,
odbywają się tam inscenizacje Zaśnięcia Maryi oraz jej Wniebowzięcia, a także na Jasnej Górze,
dokąd zmierzają pielgrzymki z całej Polski właśnie na to święto.
W innych częściach kraju często wiąże się ono ze świętem dożynek.

Protestanci przeciwstawiają się dogmatowi o wniebowzięciu,
podając jako argument brak jakiejkolwiek wzmianki na ten temat w Piśmie Świętym.

Święto Wojska Polskiegoświęto Sił Zbrojnych Rzeczypospolitej Polskiej,
obchodzone 15 sierpnia na pamiątkę zwycięskiej Bitwy Warszawskiej w 1920,
stoczonej w czasie wojny polsko-bolszewickiej.
Wprowadzone ustawą Sejmu z 30 lipca 1992 r. (Dz. U. z 1992 r. Nr 60, poz. 303),
obowiązującą od 13 sierpnia 1992.

Święto to przypada w dzień ustawowo wolny od pracy,
ponieważ 15 sierpnia jest również liturgicznym świętem Wniebowzięcia Matki Bożej,
dla którego ustawodawca wprowadził wolne.

 

Historia

 
Odezwa w sprawie obchodów święta Żołnierza Polskiego 1936 r. (miejsce przechowywania: Archiwum Państwowe w Poznaniu).

Wojsko Polskie od początku uzyskania niepodległości przez państwo polskie w 1918 roku w znakach,
nazwach, ceremoniale i wewnętrznej strukturze podkreślało swój historyczny rodowód i swą tradycję,
rozumianą jako trwanie państwa oraz ciągłość istnienia jego zbrojnego ramienia.

Kultywowanie tradycji oręża polskiego było jednym z istotnych czynników integrujących armię
oraz umacniało jego więzi ze społeczeństwem. Szczególnym tego przykładem były święta wojskowe,
uroczyście obchodzone w armii II Rzeczypospolitej.
Do tych tradycji nawiązują obecnie żołnierze Wojska Polskiego.

W okresie II Rzeczypospolitej Święto Żołnierza
obchodzono dla upamiętnienia walk w obronie Ojczyzny toczonych w 1920 roku.
Wybrano dzień 15 sierpnia, gdyż w tym dniu w 1920 roku w godzinach nocnych
pierwsze oddziały 21 Dywizji Górskiej rozpoczęły forsowanie Wieprza pod Kockiem.
Rozpoczęto w ten sposób kontrofensywę,
w wyniku której rozbito wojska rosyjskiego Frontu Zachodniego pod dowództwem Michaiła Tuchaczewskiego.

Ustanowienie Święta Żołnierza sankcjonował rozkaz
Ministra Spraw Wojskowych gen. broni Stanisława Szeptyckiego
nr 126 z dnia 4 sierpnia 1923 roku. Podano w nim:

 
Quote-alpha.png
W dniu tym wojsko i społeczeństwo czci chwałę oręża polskiego, której uosobieniem i wyrazem jest żołnierz.
W rocznicę wiekopomnego rozgromienia nawały bolszewickiej pod Warszawą |
święci się pamięć poległych w walkach z wiekowym wrogiem o całość i niepodległość Polski.

Święto Żołnierza nie zostało nigdy odwołane równorzędnym lub wyższym aktem.
Obchodzono je uroczyście w okresie II wojny światowej
w Polskich Siłach Zbrojnych na Zachodzie i w Wojsku Polskim do 1947 roku.
W następnych latach zaniechano jego obchodów i ustanowiono Dzień Wojska Polskiego (12 października)
– upamiętniając w ten sposób chrzest bojowy 1 Dywizji Piechoty im. Tadeusza Kościuszki pod Lenino.

W latach 1990-1992 Święto obchodzono w dniu 3 maja, w rocznicę uchwalenia Konstytucji 3 maja.

 
Prezydent Lech Kaczyński dokonuje przeglądu oddziałów Wojska Polskiego przed defiladą w dniu Święta Wojska Polskiego 15 sierpnia 2007 w Warszawie.

Ustawa sejmowa z dnia 30 lipca 1992 roku przywróciła
obchody Święto Wojska Polskiego w dniu 15 sierpnia.
Tegoż roku po raz pierwszy w dniu 15 sierpnia odbyły się centralne uroczystości
z okazji Święta Wojska Polskiego przed Grobem Nieznanego Żołnierza w Warszawie.

Corocznie 15 sierpnia odbywają się we wszystkich kościołach polowych w Polsce
uroczyste Msze Święte w intencji poległych na polu chwały.
Na cmentarzach pamięć żołnierzy czci Apel Poległych,
natomiast przed Grobem Nieznanego Żołnierza w Warszawie
odprawiana jest z udziałem Najwyższych Władz Państwowych Honorowa Zmiana Warty.

15 sierpnia 2007, pierwszy raz w powojennej historii Polski
(ostatnia tak duża defilada odbyła się w 1974 roku,
miała miejsce defilada nawiązująca do tradycji II Rzeczypospolitej.
Około stu pojazdów i tysiąca żołnierzy (w tym reprezentacyjny pododdział francuski)
przedefilowało warszawskimi Alejami Ujazdowskimi.
Nad trasą defilady przelatywały samoloty i śmigłowce.
Paradzie przyglądały się tysiące widzów, zapełniających trasę i boczne uliczki.
Uroczystości rozpoczęły się od przeglądu oddziałów,
którego dokonał prezydent Lech Kaczyński,
jadąc w odkrytym samochodzie terenowym Land Rover Defender.
Prezydent przed Belwederem odbierał również defiladę.

Nie idę oglądać defilady. Bez Eda to nie ma sensu.
Zobaczę w telewizji i też będzie dobrze.

niedziela, 14 sierpnia 2016

Nie wiem, jak to się stało, ale Dzień Babci był w styczniu, a ja nie zamieściłam zdjęć.
Dzisiaj więc nadrabiam zaległości.
Z okazji Dnia Babci Ed zabrał mnie na obiad do Kalejdoskopu.
Lubię tam chodzić.
Jest smacznie, ale wcale nie drogo.

Dzień Babci1

Dzień Babci2

Dzień Babci 3

TO CIEKAWE...

Zdrowy słoń musi przerzuć dziennie około 130 kg pokarmu,
w skład którego wchodzą liście, gałęzie, kora drzew itp.

Dwa gatunki ssaków - kolczatka i dziobak - składają jaja w ziemi.
Zamieszkują Australię.

Jajo strusie waży 1, 650 kg.
Żeby ugotować je na twardo potrzeba 2,5 godziny.

Jerycho nad Jordanem jest najstarszym miastem świata.
Jego wieże i mury zbudowano około 8 tysięcy lat p.n.e.

Bierut

CHWILA Z HUMOREM Z ZESZYTÓW SZKOLNYCH :

Krzyżaków do Polski sprowadził Tadeusz Mazowiecki.

Matejko malował pod Grunwaldem.

Car się ulitował i zmienił mu karę śmierci na żywot wieczny.

Wielu ludzi w czasie wojny straciło życie lub inną część ciała.

Jagna na szczęcie nie była długo chora. Wkrótce umarła.

Twój Duda

Z Edem lepiej.
Pan doktor wczoraj po południu był z niego zadowolony.
Powiedział, że jeśli nadal będzie mu się tak poprawiać, to w piątek wypisze go do domu.

Ja wczoraj prawie cały dzień wybierałam zdjęcia z aparatu.
Bardzo tego nie lubię, dlatego tak długo tego nie robiłam.
Walczyłam też z tabletem.
Mam go już dość długo, a wciąż nie mogę się do niego przyzwyczaić.

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 145